《感冒想多補充維他命C,但又怕過多,怎麼辦?》黃詩田
2018-06-11
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感冒時,許多人都會補充維他命C。究竟維他命C是如何幫助身體打勝仗呢?
主要有三方面:
- 製造干擾素,干擾病菌的正常活躍能力,讓身體有更多時間製造抗體
- 產生腎上腺激素,加速調動負責迎擊病毒的白血球,提高其活性
- 還原解毒,將病菌產生的毒素中和分解,減少身體所受的傷害
由此可見,維他命C對維護免疫系統極之重要。感冒時若身體有充足維他命C,更可大大減低罹患肺炎、支氣管炎等嚴重併發症的機會。
不少水果皆富含維他命C:以100克計算,橙的維他命C含量約50至60毫克,奇異果為92毫克,番石榴稱王,每100克含維他命C達228毫克。
有朋友或擔心攝取維他命C過多,會對身體造成不良影響。維他命C是水溶性的,會隨身體多餘的水份排出;在這炎炎夏日,流汗容易令維他命C大量流失。一天攝取2克以上的維他命C,才會有腹瀉或嘔吐等副作用,故此不用擔憂。
黃詩田Melissa
國家營養師
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